生菓子




上生菓子

350円（税込）

お茶席やお正月のお菓子として、重宝されます。春夏秋冬の季節ごとにさまざまな色あい、形があります。雑味を取り除いた薄紫色の純粋な餡と山芋などを練って、丸めたり、伸ばしたり、型を取ったりして、職人技で目を楽しませます。
※お茶席のオリジナル生菓子も承ります。

●ジャンル：生菓子/練り菓子/練り切り・きんとん
●個数：1個
●販売期間：通年
●原料：練り切り（白餡、小豆、砂糖、水飴、寒天、青色1号、黄色4号）
きんとん（白餡、小豆、砂糖、水飴、寒天、つくね芋、青色4号、黄色1号、青色4号、赤色3号）
●消費期限：2日
●保存方法：冷蔵10度以下で保存してください。

 

練り切り

ぼたん

春の小川

ぼんぼり

田舎家

桜花

紅葉

菊日和

照り葉

胡蝶

糸遊

青柳

 

きんとん

桜きんとん

 

 

製造工程


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